среда, 29 августа 2012 г.

Сервировка стола на корпоратив


Корпоратив тоже является праздником, и подготовка к нему отнимает столько же нервов и времени, как и подготовка ко Дню Рождения. Он имеет тоже много нюансов в подготовке, которые не всем известны.
Хорошо, что корпоративные праздники больше проходят как фуршеты. Для этого достаточно фуршетные приборы купить и у вас не возникнет никакой путаницы с массой столовых приборов и т.д., так как на фуршеты подаются в основном только легкие закуски, для которых не требуется большое разнообразие приборов.
Для начала, нужно запомнить, что если человек правша, то должен держать свой бокал в левой руке, а левша – в правой. Это обусловлено тем, что на корпоративе вы встретите ни одного знакомого человека, и для того, чтобы здороваясь с ним, вы не перекладывали бокалы с одной руки в другую.
Конечно, не все компании устраивают фуршеты. Некоторые организовывают банкеты. Здесь уже присутствуют не только напероны бумажные, а и немного другие столовые приборы, в зависимости от меню банкета, а также есть карты вин.
На банкетном столе обязательно должна быть:
- специальная тарелка для хлеба;
-вилки для закусок, блюд из рыбы, мяса;
- тарелка для закусок;
- тарелка подставная;
- большой нож для блюд с мясом;
- нож для рыбных блюд;
- маленький нож для закусок;
- ложка для супа столовая;
- ложка десертная;
- вилка для десерта;
- нужно рюмки купить Киев для алкоголя высокого градуса;
- бокал для белого сухого вина, который ставится к блюдам с рыбы;
- бокал для красного сухого, который подается при присутствии блюд с мяса;
- бокал для шампанского к десерту;
- бокал для воды.

вторник, 21 августа 2012 г.

Ресторанная посуда дома


В современном мире, мире развития технологий и электроники, когда доступно даже нанесение логотипа печатью на ткань, люди имеют возможность получать делать свою жизнь на много легче и красивее.
Самое важное для человека – это его дом. Потому он делает всё возможное для того, чтобы в нем царил комфорт, удобство, покой и уют. Мы меняем мебель, делаем ремонты, покупаем новую технику и т.д. Но, как известно, бюджет имеет свойство уменьшаться.
Не малое значение в доме имеет кухня. На ней проводим мы очень много времени. Кто-то готовит часто, а кто-то любит покушать. Так что на кухню мы тоже очень часто покупаем что-то новое, чтобы разбавить простые кухонные будни. Но покупать всё время новую технику и мебель не очень выгодно, а вот более доступно купить новые тарелки, ложки, стаканы купить Киев и так далее.
Самым оптимальным вариантом является ресторанная посуда. Этот вид посуды производится в больших количествах, она распространенная и доступная каждому.
Помимо всех преимуществ, этот вид посуды может предать вашей кухне новый стиль, или же подчеркнуть старый стиль. Она имеет более нейтральные и спокойные цвета, простые формы, что позволят подобрать посуду под любую кухню. Эта посуда не заглушает красоту поданных блюд, не заглушает красоту сервированного стола и не портит своим видом сервировку.
Чтобы профессиональная посуда для ресторанов выглядела еще красивее на столе, для ее украшения используют красиво сложенные салфетки.
Ресторанная посуда очень полезна при празднованиях больших торжеств, например, свадьба, корпоратив, новый год, день рождения и так далее.
Кстати, такой вид посуды очень прочный и при небольших ударах она остается не треснутой и не разбивается.

понедельник, 13 августа 2012 г.

Свадебная сервировка стола


Празднование свадьбы, в особенности подготовка к свадьбе, несет очень много проблем. Хорошо, что процесс сервировки стола проводят профессионалы, а то свадьбы почти никто бы и не праздновал =)
Именно решение отпраздновать это торжество в ресторане или кафе снимает много разных забот на счет украшения столов и их сервировки. Кафе имеет свадебный фарфор ресторанный и нужные праздничные аксессуары, специалисты знают правила сервировки и могут сделать это на высшем уровне. Всё оформление выдерживается в одном стиле, гармонично сочетается между собой.
Очень большую роль в сервировке свадебного стола играют салфетки, скатерти и полотеничка. Как правило, стол укрыт белоснежной скатертью, под низ которой можно положить мягкую ткань – она и уменьшит шум столовых приборов, и обеспечит более ровное и красивое размещение белой скатерти.
Также большую роль играют салфетки х/б ткани и простые бумажные салфетки. Хлопчатобумажные предназначены для того, чтоб ложить их на руки, а бумажные – чтобы вытирать руки и лицо.
Свадебный стол просто не выглядит красиво и нарядно без цветов. Их можно просто поставить на столы в вазы, можно гирлянды с них сделать и т.д.
Очень красиво и романтично смотрятся подсвечники. Такое украшение довольно распространенное, особенно сделанные под старину бронзового или серебряного цвета. Но много их ставить нельзя. Они будут и мешать гостям, ну и стол перегружать ими тоже не очень полезно.
Можно также заказать чехлы на стулья под заказ. Но также нужно, чтоб они соответствовали тематике и стилю свадьбы.
Когда на празднике не очень много людей, то можно на столы поставить именные карточки. Тогда все гости придя на праздник будут знать, где им садиться. Это спасет вас от лишней путаницы и проблемы что кто-то не там сел, кому-то места не хватает и т.д.